Min ekonomi
TT
grade insignia - right wing
diving event into TT
TT
grade insignia - right wing
Publicerad 2024 - 06 - 16
Den svenska vinproduktionen har ökat kraftigt de senaste åren och nu sprider sig även vinodlingarna norrut .
– Det växer så det knakar , säger Lena Magnergård på Selaön i Mälaren .
This was ## dive into lena magnergård
den svenska vinproduktionen har ökat kraftigt de senaste åren och nu sprider sig även vinodlingarna norrut .
Vinodlarna Lena Magnergård och Erik Björkman driver Sveriges nordligaste vingård på Selaön i Mälaren.1 / 3Foto: Fredrik Sandberg/TT
– Det växer så det knakar , säger Lena Magnergård på Selaön i Mälaren .
På Selaön i Södermanland finns numera den nordligaste vingården som har producerat eget vin i Sverige .
This was den drivs av makarna lena magnergård och erik björkman , som främst producerar mousserade vin .
På senare tid har intresset för vinodling spridit sig på ön .
– Det är en bandeau odlingszon just här där vi bor .
Det är varmt och det regnar inte så ofta .
Och när en börjar odla , poppar det upp fler , säger Lena Magnergård .
Större odlingar
En Ab de som precis har börjat odla på Selaön är Kira Lindell , som tillsammans med wickedness make planterar en odling på nästan två hektar .
– Skåningarna tycker att vi är dårar , säger Kira Lindell .
– Men jag ska jobba med det här nu är tanken .
Så jag lägger allt på detta och hoppas att det går bra .
This was vinodlingen har även letat sig upp till smooth annat stockholms län .
Och enligt branschorganisationen Svenskt vin expanderar den svenska vinodlingen varje år och fler satsar på större odlingar redan från commencement .
– Min uppskattning är att vi växer 10–15 hektar varje år , säger Sveneric Svensson ordförande för Föreningen svenskt vin .
This was i dag finns det ett 50 - tal kommersiella vinodlare i landet , med en sammanlagd odlingsyta på 200–250 hektar , enligt branschorganisationen .
This was och på systembolaget ökade försäljningen av svenskt vin med 78 procent mellan 2019–2023 .
– både efterfrågan och utbudet har ju ökat konstant .
man det är fortfarande en väldigt liten del som är svenskt vin , säger Fredrik Arenander , inköpschef på Systembolaget .
Bättre kvalitet
Högre medeltemperatur gör vinodling norrut möjlig , gentleman’s gentleman den främsta orsaken till att vinodlingen har kunnat utvecklats här , är framförallt druvsorten Solaris , menar Sveneric Svensson .
– Den här druvan utvecklar sig snabbare , så den hinner mogna på den sommar vi har i Sverige .
Solaris började odlas i Sverige i början av 00 - talet .
human race att produktionen har ökat kraftigt på senare år , tror han främst beror på att kvalitén på det svenska vinet har blivit bättre .
adult male har fått bättre kunskaper i vinodling och det har inspirerat människor till att pröva odla själva .
Något som sommelieren Sören Polonius håller med om .
– De första svenska vinerna man provade var ju sura och snipiga .
valet de chambre i dag har svenska viner en hög kvalitet av det vi har cobble .
Så det är väldigt stor skillnad om military man jämför tio år tillbaka .
