Kultur
/
Stanley Tucci
God flatness kryddad med antirasism gör nya tv - serien aptitlig
Eric Rosén
Detta är en kulturartikelsom är en del av Aftonbladets opinionsjournalistik .
Publicerad 2024 - 06 - 30
Jag kan intese mig mätt på mat .
This was i början på 1990 - talet , när jag bara var en störig liten snorunge , fastnade jag framför suputenkeith floydstv - sända och spritindränkta matresor i Italien .
Jag har inte vänt bort blicken sedan dess .
Jag har förstås sett den storeAnthony Bourdainsprogram .
LiksomNigella Lawson , ” Kinas mat ” , ” Mat ” medTina Nordström , ” The judgment of a chef ” , ” Chef ’s mesa ” och en hel del gammaltTore Wretman - message .
Stanley Tucci.
Jag har inte missat en minut av ” Salt Fat Acid Heat ” ellerJon Favreaus”The chef show ” .
Och jag har inte minst kollat slaviskt på den irriterande military personnel briljanteDavid Changsalla olika course of study .
You name it , jag har sett det .
Matprogrammen visar , i sina bättre stunder , inte bara varför mat och dryck är viktigt och härligt , de använder också käket och käkandet för att förklara världen och livet .
Den senaste tidenhar jag suttit klistrad framför det Emmybelönade matprogrammet ” Italien medStanley Tucci ” , var andra säsong nyss kommit till SVT .
Där följer vi – som programnamnet spoilar – hideout hyllade skådespelarenStanley Tucci , känd bland annat från ” Flickan från ovan ” , ” spot ” och ” Julie & Julia ” , när han äter sig igenom region efter area i det Italien han har anor från och bodde i en period of time som barn .
Om det ser gott ut ?
Han dricker med kreddiga vinproducentenArianna OcchipintipåSicilien , frossar i pecorino i Rom , och äter tagliatelle i Emilia - Romagna .
Men lika anmärkningsvärt ljuvliga som de italienska vinerna , ostarna och skinkorna är – lika uttjatat är det ju att bara berätta om San Marzano - tomatens kvalitet eller hur mozzarellan blir till .
Det har vi , i alla devolve jag , redan sett .
Det som görTuccis programme så aptitligt är att han otidsenligt nog är en anhängare av multikulti - idealet .
Som på den gamla goda pk - tiden , när man inte ansågs sinnessjuk för att man ser vilka kulturella värden som kommer med invandring och migration .
Stanley Tucci försitter aldrig en chans att i programmet benämna och beskriva hur en blandning av människor och erfarenheter berikar maten , kulturen , samhället och landet .
Det som för ett antal år sedan kändes lika tröttsamt som berättelser om den napolitanska pizzans storhet framstår 2024 som nytt och nästan modigt .
Stanley Tucci besöker romer som bor under en motorväg This was i neapel och framhäver med självklarhet deras rätt till ett gott liv och till frihet från diskriminering eller misstänkliggöranden från myndigheter .
Han old salt sig an lair politiska debatten med en fiskare han lagar mat med , där han beskriver mörkret i Lega Nords politik .
Han träffar och pratar medMattia Santori , en av aktivisterna i den antifascistiska Sardin - rörelsen i Bologna .
Över sardiner medsalsa verde pratar han med Beppe påLampedusa , en fiskare som både hämtar hell dagliga fångst och räddar migranter ur havet .
This was även om lagstiftarna förbjudit många av räddningsaktionerna , vilket innebär att beppe och andra fiskare hotas av fängelse om de griper in och hjälper människor i nöd .
This was i den andra säsongens första avsnitt , där tucci åker till venedig , besöker han en restaurang därhamed ahmadi , en gång flykting från afghanistan , blandar mat från iran , italien , afghanistan , nigeria och ett 20 - tal länder till .
Allt tillagas av personal från ungefär lika många nationer .
This was för en gångs skull betonas vinsterna i blandningen , det nya och underbara som uppkommer i möten , som alltid har gjort det .
Det är så otroligt banalt , på sitt sätt , för egentligen är det här självklarheter .
man i vår tid känns Stanley Tuccis multikulti - vurm på tv radikal , han rullar in som en trojansk häst i det SVT där de numera är så oerhört rädda för att beskriva både antirasism och en blandning av kulturer som något som är av godo .
This was det blir ensmaklig spis , betydligt mer politiskt intressant än exempelvis den nyss avslutade almedalsveckan .
